当店の魚沼産コシヒカリ特別栽培米は、８割減々米。さらに湯之谷地区限定です。

農林水産省「特別栽培農産物に係る表示ガイドライン」に沿って栽培されたお米で慣行栽培より化学肥料・農薬の使用を８割減らして新潟県認証も受けています。